Mandeln - lecker und gesund - Die große Welt der …

Es wird durch starkes Pressen der Nüsse gewonnen und spielt sowohl als Speiseöl als auch in der Hautpflege eine Rolle. Als Speiseöl ist Mandelöl besser zur kalten Verarbeitung geeignet, denn dann bleiben alle wichtigen Nährstoffe erhalten. Das Öl macht sich zum Beispiel gut in Salatdressings.

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